Адрес для входа в РФ: exler.world

Сколько можно жрать?!!

10.04.2010 11:30  6428   Комментарии (26)

"Сколько можно жрать?!!" - спрашивают меня в письмах некоторые люди, давно утратившие чувство прекрасного в своей душе. Отвечаю. Жрать, как и выпивать, можно столько, сколько влезает. И эту запись я посвящаю людям, которые чувство прекрасного в себе еще не утратили.

Вчера ездили в Ларнаку в ресторанчик, название которого по-русски звучит как "Хромой Николай". Ресторанчик расположен в здании бывшей мельницы, и там готовят обалденно вкусное мясо.

Одно из главных фирменных блюд заведения - голова барана или козла. Блюдо, прямо скажем, очень экзотическое, потому что начинать есть его нужно с глаз. И мы не рискнули. Зато остального мяса поели от души. Вот фотоотчет.

10.04.2010 11:30
Комментарии 26

а чего это там на второй фотке .. картошка жареная что ли ?
13.04.10 19:46
0 0

Интересно, а что это такое в середине стола, похожее на капусту?
12.04.10 13:18
0 0

Аравита: Интересно, а что это такое в середине стола, похожее на капусту?





Артишок.
12.04.10 18:05
0 0

Странный какой-то интерьер у этого Николая - стол из необработанной доски ДСП, на железном каркасе, ну чисто гараж какой-то. Ладно еще салфетки с зубочисткмии есть.
11.04.10 16:19
0 0

newerman: Странный какой-то интерьер у этого Николая - стол из необработанной доски ДСП, на железном каркасе, ну чисто гараж какой-то. Ладно еще салфетки с зубочисткмии есть.



На самом деле выглядит вполне пристойно. Просто стиль такой - простой.
12.04.10 12:20
0 0

Алекс, поверьте на слово, это...

>>> "Сколько можно жрать?!!" - спрашивают меня в письмах некоторые люди, давно утратившие чувство прекрасного в своей душе. Отвечаю. Жрать, как и выпивать, можно столько, сколько влезает. И эту запись я посвящаю людям, которые чувство прекрасного в себе еще не утратили.



...лучшие слова, которые вы написали в жизни. В самом крайнем случае, самые ёмкие. 😄

"Хоботов, я оценила" © Маргарита Пална.
11.04.10 13:38
0 0

Вот никогда не мог понять, почему многие брезгуют есть глаза. Ладно там половой орган животного, но глаза??? С козлиной, бараньей, свиной и прочей мясной башки я глаза не выковыривал, однако люблю их выковыривать с головы копчёной рыбки какой-нибудь. Белок в чистом виде, мягкий, солоноватый, так и тает во рту. С пивком, просто то, что доктор Хаус прописал. 😄
11.04.10 11:18
0 0

alec_z: от никогда не мог понять, почему многие брезгуют есть глаза.


Субъективизм. Вот мне рассказывал знакомый человек. Был у него родственник, который будучи зоотехником, в т.ч., занимался кастрацией скотины. Отходы, так сказать, этой работы, он забирал себе в почти промышленных масштабах. И всегда предлагал взять знакомому. Тот брезговал, но однажды согласился. Попробовал - и... чуть язык не проглотил. Однако - родственник вышел на пенсию, и поток прекратился.

Собственно - этот вопрос из разряда "почему нельзя съесть собаку?"
11.04.10 21:45
0 0

в Болгарии, по крайней мере на Черноморском побережье тоже очень популярна голова барашка.

А также отельно подают глаза, трахею, хм..яички тоже.

Жестоко но оочень вкусно.

А жарят вот так - мое фото, сверху тушки а снизу - как раз головы:

public.fotki.com


11.04.10 08:30
0 0

Эм, хотелось бы прочитать название блюд. Интересно же что так аппетитно может выглядеть 😄
10.04.10 21:59
0 0

мне, пожалуйста, 3-ю и 5-ю два раза 😄


10.04.10 21:55
0 0

Кстати, про вино - не знаете, с каких пор начали добавлять консервант диоксид серы? Обычно беру чиллийское/аргентинское вино за 300-400 р (это в Сибири, в Москве это стоит наверное, 150-250р) - раньше такого точно не было, а тут обратил внимание - почти везде эта сера? Я иллюзии не питал, но все же была надежда, что вина натуральные, а тут, выходит бодяга разбавленная.
10.04.10 17:38
0 0

Пустых тарелок много, смотрится как-то... не эстетично. Да и сами блюда оформлены обычно, никакой красоты. Так зачем эти фото жареной курицы?
10.04.10 17:31
0 0

Артемка: Пустых тарелок много, смотрится как-то... не эстетично. Да и сами блюда оформлены обычно, никакой красоты. Так зачем эти фото жареной курицы?



Чтобы ты возмутился.
11.04.10 08:26
0 0

а где комментарии к блюду? как называется и из чего приготовлено...
а то картинки конечно хорошо - но что на них?
10.04.10 16:58
0 0

Алекс, где ты ребёнка подхватил?))
10.04.10 14:08
0 0

Вареная голова барана по обычаю подается уважаемым людям за столом, мы несколько раз были в такой ситуации в Кахзахстане. Должен сказать что большое блюдо с бешбармаком и головой барашка сверху выглядит конечно экзотически, но очень даже вкусно. Если разумеется повар хороший, и барашек свежий. Вообще из барана приходилось есть практически все части, а из головы -- глаза, уши, щеки, мозг, язык. Видимо все что в нем было. Вкусно и жив до сих пор. Так что по своему опыту могу сказать -- зря не рискнули.

Сразу захотелось в лето, казан на огне и бешбармак...
10.04.10 13:25
0 0

Сколько стоило?
10.04.10 13:25
0 0

Алекс, а где фото этих самых глаз, "которые напротив"? 😄
10.04.10 13:14
0 0

А почему вы припарковались на столе?
10.04.10 12:46
0 0

Ну нельзя это читать перед обедом... ушел варить пельмени...
10.04.10 12:12
0 0

Алекс, никогда не забывайте о Кевине Спейси из фильма "Семь" 😄
10.04.10 11:37
0 0

Захлебнулась слюной.
10.04.10 11:34
0 0

Кстати насчет головы барана. Жто довольно таки распространенное в мире блюдо. Читал в советское время у нас изданные записки какого то африканского писателя, про поездки по союзу. Он писал как справился где-то в Средней Азии, вроде в Киргизии, с торжественно поданом на празднике блюдом - головой барана. Именно съел глаз по местному обычаю. Он объяснял это тем что у них в африке точно также голову баран едят.
10.04.10 11:34
0 0
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 20
Calella 143
exler.ru 270
авто 440
видео 3975
вино 359
еда 496
ЕС 60
игры 114
ИИ 28
кино 1579
попы 189
СМИ 2747
софт 930
США 125
шоу 6